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当前位置:百科知识 > 食品营养学试题

问题描述:

[填空] 海带和紫菜富含的矿物质主要是(),可以预防甲状腺肿的发生。
参考答案:查看无
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发生单纯性甲状腺肿,是由于机体缺()引起的。
婴儿缺乏()时,生长缓慢,并可能出现皮肤症状,如皮肤湿疹或皮肤干燥、脱屑等。
大脑没有能量储备,必须依靠血液中()来供能。
食品工业常用麦芽糖酶将淀粉水解,得到()的混合物,称为饴糖。
小米中蛋白质所含的苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸较一般谷类高,唯一缺乏的是()。
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