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问题描述:

[问答] 食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。 A.对 B.错
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集体聚餐人数超过100人的,餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。 A.对 B.错
餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。 A.对 B.错
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