问题描述:
[单选]
对面团影响的两种主要蛋白质是()。
A.麦清蛋白和麦谷蛋白
B.麦清蛋白和麦球蛋白
C.麦谷蛋白和麦醇溶蛋白
D.麦球蛋白和麦醇溶蛋白
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.按朗肯土压力理论计算挡土墙的 2.朗肯土压力理论是库仑土压力理 3.产生三种土压力所需的挡土墙位
