当前位置:百科知识 > 西式面点师理论(中级)试题

问题描述:

[单选] 泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成圆形或长条形,放入五六成热的油锅炸至金黄色。
A.正确 B.错误
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