欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 酿酒工艺学试题

问题描述:

[填空] 用加粮调节()含量时不管是加粮或减粮,糠壳用量应按正常发酵窖的标准而不变。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:众所周知的猿酒当是()之一。 下一篇:如果糟醅含水量大(超过62%),则应该多使用(),反之,则少用。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.大曲发酵的温度变化准则是()  2.酱香型酒制的是高温曲,培菌最  3.煎酒工艺的目的?

随机题目

现代黄酒生产中,“四酶两曲一酵母”指什么?
酒母两大类:一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌,这种酒母称为()。二是用纯粹黄酒酵母菌,通过纯种逐级扩大培养,增殖到发酵所需的酒母醪量,称之为纯种培养酒母。
发酵成熟的醅料称为(),它含有极复杂的成分。
踩曲方法:用足掌从()踩起,再沿四边踩压。
偏高温大曲制作工艺流程:原料→粉碎→加水拌和→踩曲→曲坯→入室安曲→()→成品曲→出房贮存→陈曲。
随机题库
  • ●  会计从业资格证
  • ●  制氧初级工试题
  • ●  心理学题库
  • ●  柜员
  • ●  西方法律思想史试题
  • ●  广告学(一)
  • ●  电气安全知识竞赛
  • ●  烟草营销师考试题库
  • ●  公路工程管理与实务
  • ●  信贷业务管理题库
  • ●  网课试题
  • ●  人文社会科学题库
  • ●  事业单位
  • ●  管理咨询师试题
  • ●  中级多媒体应用设计师
  • ●  脑血管疾病试题
  • ●  通信工程师
  • ●  建设工程技术与计量(安装)
  • ●  中西医结合助理医师
  • ●  一级建造师继续教育
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1