问题描述：
[单选]
蛋白质溶液稳定的主要原因是由于蛋白质的极性基团的（）。
A．分散作用
B．凝固作用
C．酯化作用
D．水化作用
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.酯化作用就是使脂肪中的有机酸 2.河蚌经加工取肉后，应摘去鳃瓣 3.处于氮平衡的人群主要是（）。