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当前位置:百科知识 > 评茶员考试试题

问题描述:

[单选] 最早出现的茶类是白茶。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。
我国北方茶叶市场上销售最多的是花茶。
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
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