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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 饭店主管、领班属于饭店组织结构中的()。
A.操作层 B.决策层 C.管理层 D.督导层
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:现代饭店发展到第二阶段为()年,由经验型管理走向科学管理,是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。 下一篇:豪华饭店时期出现在(),这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。

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体育代表团这类客源希望设立房务中心的饭店能提供短时的楼层值台服务。
服务方法规范化是指大家按照饭店明文规定的服务标准的方法进行服务工作。
目前,我国大部分中、高档次的饭店都采用了客房服务中心这一模式。
有关人员在接到火灾报警后,应当立即抵达现场,组织补救,并通知公安消防队。
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。
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