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问题描述:

[单选] 在引起食品劣变的因素中()起主导作用.
A.虫害 B.物理因素 C.微生物 D.化学因素
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:使用高压蒸汽灭菌锅时,必须先将锅内的冷空气完全排除,灭菌完毕应立即减压. 下一篇:辐射类型主要有电离辐射()和非电离辐射()两类。食品保藏主要应用(),在商业上,经常采用人工制备放射性同位素()作为辐射源。

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