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当前位置:百科知识 > 食品安全知识竞赛题库

问题描述:

[多选] 多吃糖可能引起以下哪种疾病?()
A.肥胖 B.糖尿病 C.龋齿 D.高血压
参考答案:查看无
答案解析:无
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餐饮单位加工操作场所的面积应与()相适应。
《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于()平方米。
《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪场所应采用()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间以紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线灯(波长200~275纳米)应按功率不小于()瓦/立方米设置,且应分布均匀。
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