问题描述：
[单选]
在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。
A．Justus Von Liebig
B．Jean Baptistic Dumas
C．W．Hanneberg
D．Michel Fugene Chebreul
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：在丁烷的四种典型构象中，最不稳定的是（）。
下一篇：试述味的相互作用，并举例说明。
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.以牛奶为例，说明美拉德反应对 2.保健糖是什么糖？ 3.糖苷在食品加工中有什么作用？