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当前位置:百科知识 > 职业技能测评题库二

问题描述:

[单选] 我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于()。
A.260WK B.240WK C.220WK D.200WK
参考答案:查看无
答案解析:无
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在新产品开发的消费者品评中,应对消费者进行专业知识培训。()
蛋白分解酶在未发芽的大麦中含量就很多,随着发芽的进行其含量逐渐增加。()
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尝酒时,酒进入口腔中味消失慢,当前杯酒样的味还没有完全消失时,又尝下一杯酒样,就会产生后效应;尝酒尝的多了,嗅觉味觉变得迟钝,准确性逐渐降低,甚至变的无知觉,这种现象叫做()。
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