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问题描述:

[问答] 举例说明食品电物性在食品生产中的应用。
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  •   热门题目: 1.例如面包、明胶等物料是属于(  2.物料在空气中,吸收空气中的水  3.在湿空气的性质中,比较重要的

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湿空气的比焓是一个()值,需要取某一温度为(),一般规定()时的干空气和液态水的焓值为()。
脉冲式气流干燥器的干燥强度比较大,干燥时间一般为(),可处理()的颗粒物料。
逆流干燥时,湿物料的温度不应低于干燥介质的(),以免增湿。
在恒定的干燥条件下,绝热对流干燥过程时,汽化所需的潜热的供给是()。
干燥过程中,例如盐、糖等结晶体,只要提高空气温度,降低相对湿度干燥速率可以(),是属于()过程。
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