问题描述：
[单选]
某人于晚宴时大量饮酒。4小时后突然腹上区剧烈疼痛，恶心、呕吐。化验：血WBC15×10／L，血淀粉酶1000U，诊断为急性胰腺炎，本病的病因是（）。
A．大肠杆菌
B．免疫反应
C．结核杆菌
D．幽门螺杆菌
E．自体消化
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