问题描述：
[单选]
关于诱导契合学说，下列叙述正确的是（）
A．底物与酶如同锁和钥匙的关系
B．底物构象改变，酶构象不变
C．酶构象改变，底物构象不变
D．使酶的结构与产物相互适应
E．底物和酶的结构相互诱导、变形，构象匹配
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