问题描述：
[多选]
防止厨房内生熟交叉污染的有效措施有（）。
A．加工生熟食品的工用具、容器等能从材质、形状、颜色、标识等方面分开
B．接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器使用前消毒
C．加工熟食前，加工人员需洗手、消毒
D．加工直接入口食品的场所专用(专间或专用场所)
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