饮食如何査对？-知到技术风险答案-简明问答题库

问题描述：

[多选] 饮食如何査对？

A．答：(1)护士每天查对患者医嘱饮食种类，做好床头卡标识，并及时告知患者或家属。 B．(2)特殊饮食的患者，其家属送来的饮食须经医师同意后方可给患者食用，护士应给予监督。 C．答：(1)严格执行护理操作查对原则，"三查"：摆药后查，服药、注射、处置前查，服药、注射、处置后查；"八对"：对床号、姓名、药名、剂量、浓度、时间、用法、有效期。 D．答：(1)协助医生完善患者的各项检查，观察病情，监测生命体征，注意病情变化，配血及药物过敏试验，保证休息。 E．答：遇到模糊不清、有疑问的医嘱，应与上级护士/护士长确认→找下达医嘱的医师确认或请示其上级医师或科室主任→如果证实是错误医嘱，医师应作废错误医嘱，重新下达医嘱→确认医嘱无误后方可执行。 F．答：根据各专科回答。