问题描述：
[多选]
下列哪些脂类能形成β晶体结构（）
A．豆油
B．奶油
C．花生油
D．猪油
E．菜籽油
F．棉籽油
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：水的生性作用包括（）
下一篇：下列哪一项不是油脂的作用。（）
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.食品加工中常用的甜味剂有哪些 2.影响肉类风味的主要因素有哪些 3.风味物质的物点？