问题描述:
[单选]
中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.57)
- 热门题目: 1.蛋白质冻结变性与冻结速度有关 2.在蛋白质中加以()可提高其凝 3.以水为传热媒介的方法其目的是
