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[判断] 制作“芙蓉鱼片”菜肴的蓉胶为.硬质蓉胶
参考答案:查看无
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粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥ 61.0%L、≥ 58.0%、()、≥ 52.0%、≥ 49.0%。
长度达到完整米粒平均长度的()的米粒,为整精米。
确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间,是以得到均匀的国家标准()加工精度大米为判断标准。
小麦粉加工精度是以小麦粉的()来表示的。
小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。
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