问题描述：
[单选]
餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。
A．菜单的菜式品种和特色
B．菜单的菜式价格和数量
C．标准采购规格
D．标准菜谱
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上一篇：某餐厅某月库存原料的期初库存额为1．1万元，期内进货3万元，月末库存额为1．5万元，那么，该餐厅当月的库存周转率为（）。
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