问题描述：
[多选]
下列有关生物技术的叙述，正确的是
A．果酒、果醋和腐乳在发酵中最适宜的温度都是25℃
B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C．固定化酵母细胞成本低,操作比较容易
D．使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质
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上一篇：以下关于细胞的叙述，不正确的是（）①细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能发生碱基互补配对 ②精细胞、神经细胞没有细胞周期，但化学成分都不断更新 ③肺炎双球菌、酵母菌的遗传物质分别是RNA、DNA ④硝化细菌中因为含有叶绿体，所以能够进行光合作用
下一篇：下列关于甲型H1N1流感病毒的有关叙述中，正确的是
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