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问题描述:

[多选] 正确获知食物可食部的方法有()。
A.直接查《中国食物成分表》 B.称量食品重量和废弃部分重量,再计算废弃部分占食品重量的百分比来 C.称量食品重量和废弃部分重量,再计算可食部分占食品重量的百分比 D.全部按100%可食计算 E.某个菜品中被调查者喜欢吃的部分所占得百分比
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