问题描述：
[多选]
牛肉面出餐操作标准正确的是
A．加热汤底同时使用港式水勺加2满勺汤，蒜泥20cc2满勺，牛油20cc2满勺，烫好的萝卜片350g
B．外带牛肉面用漏勺从汤锅中捞出白萝卜片30g（3-5）片
C．出餐牛肉汤使用不锈钢灌汤漏斗，汤袋中加入牛油10g刻度勺1勺
D．萝卜片每次烫制量不超过3kg，烫萝卜用水量不得少于萝卜重量10倍
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