问题描述：
[问答]
试论述脂类在油炸时的物理化学变化。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：简述膳食脂肪营养价值评价。
下一篇：简述磷脂的生理功能。
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.通常牛羊油脂肪饱和程度高，在 2.（）食盐是目前使用最广泛的碘 3.食品强化的意义及原则。