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当前位置:百科知识 > 营养师三级

问题描述:

[单选] 百分比和率是描述计量资料的常用指标。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:社区居民个人健康档案是记录有关社区居民健康资料的系统文件,包括病史记录、健康检查记录、保健卡以及个人和家庭的一般情况记录等。() 下一篇:计量资料是指对每个观察单位用定量方法测定某项指标数值的大小而得到的资料,一般没有单位。()

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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。
根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的()为宜。
食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有()、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
强化食品的种类有()和副食强化。
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