问题描述:
[单选]
食品原料与成品的通道与出入口如不能分开,可采用以下哪些方法避免食品受到污染()?
A.原料、成品进出的时段分开
B.采用不同的专用密闭式车辆分别运送原料或成品
C.将运送的成品加以无污染覆盖
D.以上都是
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下一篇:场所、食品接触面受到污染以后是否进行清洁视污染的程度而定。() A.对 B.错
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