问题描述:
[单选]
茸胶中添加少量()可使茸胶粘性增大,持水的稳定性提高。
A.蛋清
B.盐
C.淀粉
D.肥膘
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.下列叙述内容最符合香港菜点的 2.从便于管理的角度讲,厨房劳动 3.下列选项不可用于微波加热的容
