问题描述：
[多选]
部分酿酒企业特别是规模较小的企业存在隐匿白酒的生产和销售现象，主要方式包括（）
A．设置两套账，将部分业务从购进、生产到销售环节全部在账外核算，不申报纳税
B．将生产的部分产品直接从车间发出，不记销售，不申报纳税
C．发出商品不按规定申报纳税，将已实现的销售收入长期挂往来账户
D．发出商品不通过“主营业务收入”科目核算，而是直接借记“现金”、“银行存款”或“应收账款”科目，贷记“产成品”科目
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