问题描述：
[多选]
产品出锅中心温度要求是？
A．肉类大于等于70℃
B．肉类大于等于75℃
C．素菜类大于等于60℃
D．素菜类大于等于70℃
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：人员规范中，“6洗手”是指的是哪些操作？
下一篇：产品在常温滞留时间要求是？
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.前庭神经核管理（） 2.薄束核和楔束核管理（） 3.位于听结节深面的是（）