问题描述：
[问答]
2012年5月10日，甲公司与乙企业签订了一份买卖合同，合同约定：乙企业向甲公司购买20吨药材;合同签订后5日内，乙企业向甲公司支付定金10万元;交货时间为7月底，交货地点为乙企业的库房，验货后3日内付清货款。2012年7月10日，甲公司委托丙运输公司将药材发给乙企业。运输途中，因遇山洪暴发致使药材被洪水浸泡。乙企业收到药材后，请当地质量检查部门进行了检验，确认该批药材已不适于制作药品。乙企业立即电告甲公司，提出如下要求：①退货;②双倍返还定金。甲公司意识到事情对自己不利，遂提出该合同仅加盖了公章，未经其法定代表人签字确认，因而是无效合同。要求：根据以上事实结合《合同法》的规定，回答下列问题：货物在运输途中受损，损失应由谁承担？并说明理由。
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