问题描述:
[单选]
餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求()
A.专人负责、专室制作、工具专用
B.专室制作、工具专用、消毒专用
C.工具专用、消毒专用、冷藏专用
D.专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用
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