问题描述：
[单选]
在同一个草场，牛吃草长牛肉，羊吃草长羊肉。牛和羊吃了同样的食物却表现出不同的性状，其根本原因是（）
A．牛和羊新陈代谢的方式不同
B．牛和羊的消化吸收功能显著不同
C．牛和羊细胞中染色体上的基因不同
D．牛和羊的细胞大小和形状不同
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