问题描述:
[单选]
蛋白质的真消化率为()
A.[I-(F-Fk)-(LI-Uk)]/[I-(F-Fk)]×100
B.[I-(F-Fk)]/I×100
C.[I-(F-Fk)-(IJ-Uk)]/[I-(U-Uk)]×100
D.[I-(U-Uk)]/I×100
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