问题描述：
[单选]
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。（）
A．正确
B．错误
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上一篇：社区营养指在社区内，运用营养科学理论、技术及社会性措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。
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