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当前位置:百科知识 > 2020考试答案

问题描述:

[单选] 被测溶液的H+浓度就是食品样品的有效酸度。
A.对 B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:脂溶性维生素进行皂化时,为防止维生素的氧化分解,可加入抗坏血酸保护。 下一篇:食品中所有酸性成分的总量就是总酸度,它包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度。

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脚气病是因为缺乏维生素B2引起的,可分为干性脚气病和湿性脚气病。
维生素C又称为抗坏血酸,具有抗坏血病功效。
抗氧化剂需要“团队作业”,如果只用其中一种,效果并不理想。
为了免疫力更强、心脏更健康、更加年轻态,我们应该大量补硒。
中国居民膳食指南(2016)提出少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品,畜肉每周摄入量为()。
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