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当前位置：百科知识 > 慢性非传染性疾病控制试题

问题描述：

[单选] 发生缺铁性贫血的原因除了与铁摄入不足有关外，还可能是以下哪种营养素缺乏造成（）。
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素B2 D．维生素E E．叶酸
参考答案：查看无
答案解析：无
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。铵盐法生产的焦糖可含有（）。
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一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。具有该作用的物质是（）。
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