问题描述：
[填空]
在夏季，冻鸡、冻虾一般使用（）、（）作为凝固辅料，不但使成菜凝固，而且色泽透明。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、 2.只有对各种食物进行合理选择、 3.膳食应合理加工，保证无毒、无