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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[多选] 工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些()
A.酸解法 B.酸酶法 C.酶酸法 D.双酶法
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生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。
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