问题描述:
[多选]
采购羊肉价格为60元/千克,出料率为75%,某道菜用羊肉500克,下列说法正确的是()
A.这道菜中羊肉的原材料成本为40元
B.羊肉的净料价格为45元/千克
C.这道菜中羊肉的原材料成本为30元
D.羊肉的净料价格为80元/千克
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