问题描述：
[单选]
（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。
A．皖菜
B．沪菜
C．京菜
D．豫菜
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上一篇：（）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
下一篇：（）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
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