问题描述：
[多选]
备餐和配送涉及到的预防食物中毒的原则包括（）
A．保持清洁
B．避免交叉污染
C．控制时间和温度
D．严格洗消
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.76)
- 热门题目: 1.根据《食品安全法》的规定，食 2.下列选项中，不属于国家食品安 3.国务院部门负责组织食品安全风