问题描述：
[多选]
下面哪些描述适用于维生素A？（，难度：2）
A．分子具有长二烯醇侧链，易被氧化
B．具有较长的全反式共轭多烯结构
C．含酯键，经水解后产生苯并二氢吡喃衍生物，易被氧化
D．在三氯化锑的无醇氯仿液中呈不稳定蓝色，很快转变为紫红色
E．样品用无水乙醇溶解后，加硝酸、加热后，呈橙红色
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