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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 在食品验收时,对有怀疑的食品,应让厨师来判断。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:各类食品需要运用与之相适宜的储存方法,才能达到储存的目的。 下一篇:餐饮经营中的食品验收通常采用下列两种基本验收方法( )一是按实物验收;二是按发票验收。

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