问题描述：
[单选]
板鸭制作中的腌制工序采用（）。
A．干腌法
B．湿腌法
C．盐水注射法
D．混合腌制法
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：良好的气-液色谱固定液为（）。
下一篇：新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是（）。
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.多数鲜味剂在pH（）时，鲜味 2.下列选项中，不属于酸味调节剂 3.鲜味剂的分子结构中碳原子数在