当前位置:百科知识 > 西式面点师理论(中级)试题

问题描述:

[单选] 下列关于机械使用,操作错误的是()。
A.将骨头剔除干净后用绞肉机绞碎 B.将硬奶油块放置稍软后投入搅拌器中搅拌 C.机器使用完毕,清理料斗中的残留物即可 D.使用粉碎机前对其电气和机械部分的检查
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