问题描述：
[单选]
湖南菜烹调技法中最能体现火候特色的是小炒、滑熘、（）。
A．清蒸
B．干煸
C．水煮
D．滑炒
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.大型宴会餐桌安排有哪些要求？ 2.宴会厅餐桌位的安排有哪些要求 3.接待服务的基本要求？