问题描述:
[单选]
湖南菜烹调技法中最能体现火候特色的是小炒、滑熘、()。
A.清蒸
B.干煸
C.水煮
D.滑炒
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.北京菜中的沙锅羊头应跟用() 2.山东菜中的清蒸蟹应跟()味碟 3.植物类佐料有葱、姜、蒜及()
