问题描述：
[多选]
下列对叶菜类的营养特点描述正确的有（）。
A．脂肪含量不足1%
B．膳食纤维素含量约在1．5%左右
C．维生素C的含量多在35mg/100g以上
D．矿物质的含量在5%左右
E．是维生素B2的主要来源
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答案解析：无
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