问题描述:
[单选]
鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为()。
A.挥发性总氮
B.挥发性碱基氮
C.挥发性水解氮
D.挥发性盐基总氮
E.可挥发性氮
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1..巴氏消毒会影响牛奶中的() 2.低温下影响食品卫生质量的主要 3.对不耐藏食品进行冷冻保藏时需
