问题描述：
[多选]
按照发酵的全过程来分，染菌分为（）．
A．种子期染菌
B．发酵前期染菌
C．发酵中期染菌
D．发酵后期染菌
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.下列哪项（在我国）不属于食品 2.在肉制品加工中，1996年我 3.禽蛋的加工特性有哪些？